Hôtel Le Home de Belvès (24) : notre carte

Nos Entrées  
Cassolette de St-Jacques en crême de girolles (4 pièces) 20 €
Poêlées de gambas (5 pièces) 16,5 €
Fricassées de ris de veau aux morilles en feuilleté 16,5 €
Nos poissons  
Filet de loup au fenouil - riz et embeurrée d'épinards frais & poêlée de légumes 18 €
Filet de Saint Pierre- riz et embeurrée d'épinards frais & poêlée de légumes 16,5 €
Dos de cabillaud à la Normande - riz et embeurrée d'épinards frais & poêlée de légumes 17 €
Nos plats  
Ris de veau en crême de morilles 22€
Magret de canard entier (450g) aux pêches 20€
Confit de canard maison 17€
Le Périgord dans votre assiette  

Salade Périgourdine

(Salade, foie gras mi-cuit, foie gras poêlé, gésiers de canard, magret fumé maison, abricot sec, noix, émincé de pomme fruit)

23,5 €

Salade Le Home

(Salade, foie gras mi-cuit, foie gras poêlé, poire caramélisée, roquefort, noix, abricot sec, tomate cerise)

23,5 €
Mi-cuit de foie gras maison & sa confiture de cerises noires 20 €
Confit de canard et ses pommes de terre sarladaise 20 €
Magret de canard rôti 26€
Fondant chocolat noix 8 €
Moelleux au noix 8 €
Le coin du boucher : viandes Salers ou Aubrac exclusivement  
Entrecôte  (350g) 25 €
Filet de boeuf (280g) 26 €
Pavé de rumsteak (280g) 18 €
Supplément sauce cèpes 10 €
Supplément sauce morilles 11 €
Supplément sauce Poivre ou roquefort 6 €
Garniture au choix : Gratin dauphinois / frites / poêlées de légume / riz / salade verte + sauce béarnaise  
Nos desserts  
Dessert du jour 6 €
Tiramisu maison 6 €
Fondant au chocolat noir maison, sauce chocolat blanc et sa boule de glace au caramel 8 €
Café Gourmand (café, thé ou infusion) 9 €
Profiteroles sauce chocolat (3 choux) 9 €
Tarte fine pommes maison et sa boule de Maccadamia 7 €
Nos glaces  
Chocolat Liégeois 7,5 €
Café Liégeois 7,5 €
Dame blanche 7,5 €
Coupe Amarena 8 €
Coupe colonel 8 €
Williamine 8 €
Sir Jones 8 €
Coupe fraise Melba 7,5 €
Coupe écureuil 8 €
Coupe Mojito 8 €
Coupe Jet 8 €

Nos coupes de glace : 1 boule

Supplément chantilly : 1 €

3 €

Nos coupes de glace : 2 boules

Supplément chantilly : 1 €

5 €

Nos coupes de glace : 3 boules

Supplément chantilly : 1 €

6 €

En salle ou en terrasse, régalez-vous de mets aux saveurs délectables.