Hôtel Le Home de Belvès (24) : notre carte

Nos entrées

Duo de foie gras

15,5 €
Mi-cuit de foie gras et sa farandole de fruits 18 €
Brochettes de gambas, sauce foie gras

15,5 €

Cassolette de St-Jacques et son foie gras poêlé 16 €
Saumon fumé maison 16 €

 

Nos Poissons

Filet de rouget à la provençale 16 €
Poêlées de Gambas  au whisky 14 €
Dos de cabillaud aux écrevisses 18 €
Cassolette de St Jacques en crême de girolles 18 €

 

Nos plats

Ris de veau en crême de morilles 22 €
Magret de canard entier (450g) aux pêches 20 €
Confit de canard maison 17 €

 

Le coin du boucher

Filet grillé de Salers (230g) 25 €
Rumsteack de Salers (230g) 16 €
Entrecôte de Salers (350g) 22 €
supplément sauce cèpes 10 €
supplément sauce morilles 10 €
supplément façon rossini 15 €
Supplément Pommes de terre sarladaises 4,5 €
Supplément légumes ou frites 3 €

 

Nos salades géantes et omelette

Salade Périgourdine 19 €
Salade océane aux agrumes 17 €
Salade italienne - Mesclun, tomate séchée, légumes grillés, jambon cru, parmesan râpé 15,5 €
Salade César 14 €
Salade de cabécou 16 €

 

Nos desserts

coulant au chocolat maison et sa boule de glace framboise 7 €
Profiteroles sauce chocolat maison 6,5 €
Farandole de dessert

8 €

Café Gourmand 6,5 €

 

Nos glaces

Chocolat Liégeois 6,4 €
Café Liégeois 6,4 €
Dame blanche 6,4 €
Coupe Amarena 6,9 €
Coupe colonel 7,9 €
Williamine 7,9 €
Sir Jones 7,9 €