Onze Kaart

Voorgerechten  
Duo van foie gras 15,5€
Rosé gebakken foie gras en zijn farandole van fruit 18€
Gamba's, foie gras saus 15,5€
St-Jacques stoofschotel en gebakken foie gras 16€
Huisgerookte zalm 16€
Onze visgerechten  
Rode mulfilet à la provençale 16€
Gepelde Gamba's met whisky 14€
Kabeljauwrug met rivierkreeft 18€
St Jacques pannetje in cantharelcreme 18€
Onze gerechten  
Ris de veau in morielcrème 22€
Hele eendenborst (450g) met perziken 20€
Gekonfijte eend van het huis 17€
Onze reuze-salades en omelet  
Perigord salade 19€
Oceaansalade met citrus 17€
taliaanse salade - Mesclun, zongedroogde tomaat, gegrilde groenten, rauwe ham, geraspte Parmezaanse kaas 15,5€
Ceasarsalade 14€
Cabécou salade 16€
De slagershoek  
Gegrilde Salersfilet (230 g) 25 €
Salers Rumsteak (230 g) 16 €
Salers Entrecôte (350 g) 22 €
eekhoorntjesbroodsaus supplement 10 €
morillesaus supplement 10 €
rossiniwijze supplement 15 €
Sarladaise-aardappels supplement 4.5 €
Groente of friet supplement 3 €
Onze nagerechten  
huisgemaakte coulant au chocolat en een bolletje frambozenijs 7€
Profiteroles met huisgemaakte chocoladesaus 6,5€
Dessert farandole 8€
Gastronomische koffie 6,5€
Onze ijsjes  
Luikse chocolade 6,4€
Luikse koffie 6,4€
Dame blanche 6,4 €
Amarena Coupe 6,9€
Kolonel Coupe 7,9€
Williamine 7,9€
Sir Jones 7,9€

In het restaurant of op het terras kunt u zichzelf trakteren op heerlijke smaken.