Onze Kaart
| Onze voorgerechten | |
| Geflambeerde garnalenrisotto met whisky en een zuivere citrussaus | €18 |
| Auberginetaartje met combava, kalfszwezerik met zoete specerijen en gele citroenemulsie | €22 |
| Varkensvlees crepinette met truffels, slakken gekookt in rode wijn in een groene koolschelp, gereduceerde jus met basilicum | €23 |
| Half gebakken foie gras, rode biet en frambozenchutney, toast van peperkoek | €22 |
| Onze gerechten / vis | |
| Onze dagschotel is linzenrisotto met citrusvruchten, melkmousse met saffraan | €18 |
| Onze gerechten / vlees | |
| Gegrilde entrecote salers met gerookte paprika, gegratineerd met een duxelle van champignons en seizoensgroenten (300 gr) | €25.50 |
| Op lage temperatuur gegaarde kalfsfilet met portsaus, in de pan gebakken groenten | €19 |
| Pluma van varken gevuld met bedelaarsvruchten, kastanjehoning, selderijpuree | €18 |
| Gegrilde Salers rundfilet met foie gras en morillesaus | €25.50 |
| Onze maaltijdsalades | |
| Périgourdine salade "Groene salade, appels, aardbeien, tomaten, druiven, abrikozen, walnoten, halfgekookte foie gras, gizzards, droge eendenborst, gebakken foie gras, toast" |
€24 |
| Italiaanse salade "Groene salade, aubergines, courgettes, champignons, paprika's, gekonfijte tomaten, artisjokken, parmezaan, zwarte olijven, gepekelde ham" |
€18 |
| Caesar salade "Groene salade, kip, ham, maïs, croutons, hardgekookt ei, parmezaan, palmhart, tomaten, uien, Caesarsaus" |
€17.50 |
| Cabecou salade "Groene salade met tomaat, appel, aardbei, abrikozen, cabecou (3 stukjes), spek, honing, noten, druiven, toast, balsamicocrème en vinaigrette" |
€16,50 |
| Onze desserts | |
| Dessert van de dag | €6 |
| Zelfgemaakte tiramisu | €6 |
| Zelfgemaakte fondant van pure chocolade met witte chocoladesaus en een bolletje karamelijs | €8 |
| Café Gourmand (koffie, thee of kruidenthee) | €9 |
| Profiteroles met chocoladesaus (3 soesjes) | €9 |
| Huisgemaakte appeltaart met een schep Macadamia | €7 |
| Ons ijs | |
| Liégeois Chocolade | €7.50 |
| Liégeois Koffie | €7.50 |
| Dame blanche | €7.50 |
| Amarena cup | €8 |
| Colonel’s cup | €8 |
| Williamine | €8 |
| Sir Jones | €8 |
| Aardbeien Melba ijscoupe | €7.50 |
| Kastanje ijscoupe | €8 |
| Mojito ijscoupe | €8 |
| Jet ijscoupe | €8 |
| Onze ijscoupes: 1 bolletje Extra supplement voor slagroom: €1 |
€4 |
| Onze ijscoupes: 2 bolletjes Extra supplement voor slagroom: €1 |
€7 |
| Onze ijscoupes: 3 bolletjes Extra supplement voor slagroom: €1 |
€10 |