Hôtel Le Home de Belvès (24) : notre carte

Nos entrées

Soupe du jour 

3,5 €
Mi-cuit de foie gras et sa farandole de fruits 17 €
Salade du Père William

18 €

Cassolette de St-Jacques et son foie gras poêlé 16 €
Saumon fumé maison 14 €

 

Nos Poissons

Filet de sandre aux écrevisses 19 €
Filet de rouget à l'italienne 18 €
Steak de Lotte au poivre vert 19 €
Dos de cabillaud aux gambas crême d'aneth 16 €
Gambas poêlées au whisky (6 pièces) 17 €
Truite BIO façon Meunière & ses petits légumes 12,5 €

 

Nos viandes

Cassolette de ris de veau aux morilles 22 €
Magret de canard aux pêches 18 €
Confit de canard et ses pommes de terre sarladaises 17 €

 

Le coin du boucher

Filet grillé de Salers (230g) 25 €
Filet grillé de Salers Rossini (230g) 30 €
Filet grillé de Salers aux cèpes (230g) 27 €
Entrecôte de Salers (350g) 20 €
Pavé de rumsteack de Salers grillé (180g)  15 €

 

Nos salades géantes et omelette

Salade Périgourdine 16 €
Salade Campagnarde 13,5 €
Salade italienne - Mesclun, tomate séchée, légumes grillés, jambon cru, parmesan râpé 13,5 €
Salade César 13 €
Salade tourtière de cabécou 13 €
Eventail de melon au jambon noir du Périgord  13 €
Omelette Auvergnate 12 €

 

Nos desserts

Fonfant au chocolat coeur coulant et sa boule de glace caramel beurre salé 6,5 €
Profiteroles au chocolat 6 €
Farandole de dessert

6,5 €

Café Gourmand 6 €

 

Nos glaces

Chocolat Liégeois 6,4 €
Café Liégeois 6,4 €
Dame blanche 6,4 €
Coupe Amarena 6,9 €
Coupe colonel 7,9 €
Williamine 7,9 €
Sir Jones 7,9 €